Setiap perusahaan atau perusahaan yang bergerak di bidang produk dan jasa membutuhkan Supply Chain Management. Pengelolaan arus barang dan jasa, mulai dari bahan mentah hingga produk akhir, disebut Supply Chain Management.
Ini adalah bagian penting dari setiap perusahaan agar semua operasi berjalan lancar. Urutan proses yang terlibat dalam produksi dan distribusi komoditas disebut Rantai Pasokan. Dan mengelola semua proses secara efisien adalah Supply Chain Management, atau SCM.
Cornell University, New York, mendefinisikan Supply Chain Management sebagai “desain, perencanaan, pelaksanaan, kontrol, dan pemantauan aktivitas rantai pasokan dengan tujuan menciptakan nilai bersih, membangun infrastruktur yang kompetitif, memanfaatkan logistik di seluruh dunia, menyinkronkan pasokan dengan permintaan, dan juga mengukur kinerja secara global”
Supply Chain Management pada dasarnya adalah mengontrol jumlah pesanan, produksi, dan logistik sehingga permintaan maksimum dapat dipenuhi dengan modal terendah dan lancar. Dan untuk melakukannya, SCM bergantung pada teknologi industri, teknologi informasi, manajemen operasi, prediksi permintaan pasar, pengadaan, dan logistik. Ini juga termasuk mengelola jaringan pemasok yang memproses produk untuk perusahaan.
Setiap perusahaan yang berurusan dengan barang, baik di ruang B2B atau B2C, sangat bergantung pada Manajemen Rantai Pasokan. Satu kesalahan dapat merugikan perusahaan.
Bagaimana Manajemen Rantai Pasokan bekerja?
Sebuah perusahaan membeli sekelompok bahan mentah dari pemasok dan mengirimkannya ke unit manufakturnya, di mana bahan mentah tersebut diproses menjadi bahan jadi. Dibutuhkan beberapa proses untuk mengubah bahan mentah menjadi produk jadi, tetapi terkadang bisa juga dilakukan di bawah satu atap.
Setelah itu, produk dikemas dan dipindahkan ke unit penyimpanan dari mana produk tersebut dikirim ke distributor dan kemudian ke pengecer. Kalau online bisnis D2C, produk langsung diteruskan dari gudang ke jasa pengiriman kurir yang mengirimkannya langsung ke pelanggan.
Seluruh proses ini sangat kompleks karena perusahaan perlu menjalankan seluruh sistem ini semulus mungkin dan dengan modal minimum. Untuk melakukannya, perusahaan perlu mengetahui permintaan produk, kemampuan penyimpanan gudang, kemampuan manufaktur, umur simpan produk, bahan baku lebih murah, logistik lebih cepat, dll. Mengelola seluruh sistem ini adalah Rantai Pasokan Pengelolaan.
Ini adalah contoh di mana SCM dibutuhkan.
Tapi bagaimana cara mengelola tugas yang begitu berat?
Manajemen Rantai Pasokan melibatkan 5 proses utama:
- Perencanaan - Sangat penting untuk merencanakan semua nuansa rantai pasokan dari permintaan pelanggan hingga memperoleh bahan baku. Perusahaan harus menginvestasikan modal dan tenaga kerjanya hanya untuk memenuhi permintaan pelanggan dan tidak menumpuk stok tambahan. Oleh karena itu, sangat penting untuk menghitung dan memprediksi permintaan di pasar pada waktu yang berbeda. Selain itu, unit manufaktur/pemrosesan juga harus direncanakan dan dirancang untuk memenuhi permintaan pelanggan tertinggi secara efisien. Gudang dan fasilitas penyimpanan juga merupakan bagian penting dari rantai karena harus direncanakan dengan mempertimbangkan stok ekstra, dll.
- Sumber – Ada banyak pemasok di pasar yang menyediakan bahan baku, tetapi ada perbedaan dalam kualitas, harga, dan layanan di antara mereka. Seseorang harus memilih pemasok yang selalu memberikan kualitas terbaik dengan harga yang wajar. Juga, sangat penting bahwa pemasok dapat meningkatkan pasokan dengan permintaan yang meningkat. Dan jika ada masalah, perusahaan juga harus memiliki cadangan.
- Pabrikan - Untuk memiliki produk yang baik di pasar, perusahaan harus memiliki fasilitas manufaktur yang dikelola dengan baik. Fasilitas tersebut harus memiliki pekerja terampil dan kapasitas produksi harus direncanakan dengan mempertimbangkan lonjakan permintaan. Tetapi bagian terpenting dari manufaktur adalah kualitas produk. Perusahaan harus memastikan bahwa produk diproduksi, dikemas, dan dikirim sesuai dengan persyaratan perusahaan melalui pengujian dan pemeriksaan menyeluruh.
- Pengiriman dan Logistik – Logistik adalah bagian terpenting dari Manajemen Rantai Pasokan. Barang perlu dipindahkan dari satu lokasi ke lokasi lain untuk berbagai keperluan. Beberapa perusahaan memiliki unit manufaktur mereka di lokasi yang berbeda dari pabrik perakitan mereka, kemudian setelah produk meninggalkan jalur perakitan, perlu dipindahkan ke gudang. Kemudian dikirim ke distributor atau langsung ke konsumen. Untuk menjamin keamanan barang, suatu perusahaan harus memelihara atau menyewa jasa logistik yang baik yang tidak hanya mengantarkan barang dengan cepat tetapi juga aman. Begitu produk sampai di gudang, diperlukan sistem pengiriman yang lebih cepat karena konsumen ingin pesanannya diantar antara satu hingga tiga hari. Dengan demikian layanan pengiriman yang cepat dan aman sangat penting untuk kepuasan pelanggan.
- Kembali - Bagian terakhir dari Manajemen Rantai Pasokan adalah Pengembalian. Sering kali pesanan dikembalikan ke penjual, dan ini bisa disebabkan oleh berbagai alasan. Terkadang produk tersebut tidak laku di toko retail, sehingga distributor mengirimkannya kembali; terkadang produk rusak, atau memiliki beberapa masalah lain; di situs e-commerce, seringkali orang memesan produk tertentu dan kemudian mengembalikannya setelah membuka paket. Penjual perlu memiliki sistem cepat yang dapat menangani kasus seperti itu juga.
Ini adalah 5 proses utama yang perlu ditangani oleh tim SCM untuk membuat rantai pasokan kuat dan efisien.
Pentingnya Manajemen Rantai Pasokan
Penting untuk memiliki Manajemen Rantai Pasokan karena memungkinkan perusahaan untuk memiliki kendali atas hal-hal seperti manufaktur, logistik, penyimpanan, dll. Yang pada gilirannya membantu dalam kualitas produk yang lebih baik dan pengiriman yang lebih cepat ke konsumen. Ini sebagian besar mengurangi biaya, waktu, dan pemborosan dengan hanya mengatur semuanya dari awal hingga akhir dengan cara yang efisien.
Dengan banyaknya perusahaan yang mengadopsi Supply Chain Management, kini telah menjadi keharusan bagi perusahaan lain untuk melakukan hal yang sama agar dapat bersaing di pasar. Ini juga membantu pengecer dan distributor dalam mendapatkan produk segar dan baru kepada konsumen secepat mungkin.
Menurut CIO.com, Supply Chain Management membantu perusahaan dalam tiga skenario utama:
- Mengidentifikasi potensi masalah
- Mengoptimalkan harga secara dinamis
- Meningkatkan alokasi inventaris
Ketika rantai pasokan dipantau dari ujung kepala hingga ujung kaki, semua masalah dapat dengan mudah diidentifikasi dan dapat ditangani. Dalam sistem yang tidak dikelola, mendeteksi masalah apa pun bisa sangat merepotkan, tetapi di SCM, segala ketidakefisienan dapat dengan mudah dideteksi dan diselesaikan.
Ketika rantai pasokan benar-benar direncanakan dan setiap pengeluaran diperhitungkan, akan lebih mudah untuk menghitung harga pokok produk dan juga harga jual. Jadi, jika biaya bahan atau layanan apa pun dalam rantai pasokan menjadi lebih tinggi, akan lebih mudah untuk menyesuaikan harga produk sehubungan dengan kenaikan biaya.
Saat ini, semuanya dilakukan dengan bantuan komputer. Ada beberapa perangkat lunak di pasar yang membantu mempermudah pelacakan barang dan jasa dengan bantuan teknologi informasi, sehingga perusahaan dapat dengan tepat menemukan dan melacak semua inventaris, logistik, produksi, dll.
Menurut Dewan Profesional Manajemen Rantai Pasokan (CSCMP), setiap bisnis perlu mengadopsi Manajemen Rantai Pasokan karena 3 alasan utama:
- Tingkatkan layanan pelanggan
Kepuasan pelanggan sangat penting bagi setiap bisnis untuk tumbuh. Dan setiap pelanggan menyukainya ketika bisnis menghargai mereka. Dengan rantai pasokan yang kuat, akan ada lebih sedikit produk rusak yang dikirim ke pelanggan, sistem pengiriman yang lebih cepat, produk yang lebih baru dan lebih segar di pasar ritel, dan pengembalian yang lebih mudah. Layanan purna jual seperti perbaikan dan penggantian juga dapat menjadi lebih cepat dan efisien. Dengan demikian, dengan pelanggan yang puas, akan ada lebih banyak pelanggan yang kembali dan oleh karena itu lebih banyak potensi pertumbuhan untuk bisnis.
- Kurangi Biaya Operasi
Dengan Supply Chain Management, bisnis dapat memprediksi permintaan pasar. Jadi jika permintaan menurun, manajemen dapat menurunkan produksi produk agar sesuai dengan permintaan dan sebaliknya. Demikian pula, itu juga dapat mengurangi pesanan bahan baku dari pemasok atau dapat memesan lebih banyak bahan terlebih dahulu sehingga mereka dapat meningkatkan produksi segera setelah permintaan meningkat. Ini menghasilkan penghematan banyak modal dalam pembuatan dan penyimpanan barang. Juga, jika barang memiliki masa pakai yang singkat, bisa jadi ada banyak pemborosan juga. Dengan Supply Chain Management, bisnis dapat mengikuti model Penjualan Langsung di mana produk dirakit setelah pesanan dilakukan. Hal ini memungkinkan barang bergerak lebih cepat melalui rantai dan menghemat banyak modal dalam biaya operasional.
- Meningkatkan Posisi Keuangan
Ketika biaya rantai pasokan berkurang, harga biaya produk berkurang secara drastis dan memberikan lebih banyak margin kepada bisnis. Semakin besar margin, semakin besar keuntungannya. Juga ketika rantai pasokan lengkap dikelola secara efisien, penggunaan gudang besar akan lebih sedikit karena barang akan bergerak cepat. Dengan demikian bisnis dapat mengurangi atau menyewakan aset mereka yang tidak terpakai dan karenanya menghemat banyak biaya pemeliharaan.
Terlepas dari manfaat finansial untuk bisnis, Manajemen Rantai Pasokan juga bermanfaat bagi masyarakat di berbagai bidang. Seperti yang dinyatakan oleh CSCMP, Supply Chain Management memiliki peran sosial berikut:
- Memastikan kelangsungan hidup manusia dengan membuat layanan dasar seperti perawatan kesehatan dan listrik lebih efisien dan cepat diakses.
- Meningkatkan standar hidup sebagai SCM yang baik membantu bisnis tumbuh, yang pada gilirannya menciptakan banyak pekerjaan, membantu pertumbuhan ekonomi negara, dll.
- Pembangunan mulai berkembang pesat di negara ini karena semuanya dikelola dengan baik dan oleh karena itu semua orang yang terlibat dalam rantai pasokan mendapat manfaat darinya.
Bagaimana Rantai Pasokan Membuat Dampak Besar Di Dell
Dell sekarang menjadi nama yang sangat populer di bisnis komputer pribadi. Tapi kembali pada tahun 1984, ketika dimulai, itu memiliki persaingan yang sangat ketat. IBM dan Compaq adalah pesaing terbesarnya dengan IBM sendiri yang memiliki lebih dari 61% komputer mainframe di pasar. IBM memiliki distributor dan reseller di seluruh AS dan mendominasi pasar. Dell relatif baru dan harus menemukan sesuatu yang berbeda untuk masuk ke pasar. Namun tidak ada inovasi baru di bidang PC. Dulu hanya membeli komponen dari produsen yang berbeda dan merakitnya. Meskipun IBM melakukan hal yang sama, hampir tidak mungkin untuk menantang merek yang telah menjadi nama rumah tangga selama ini.
Saat itulah Michael Dell datang dengan strategi jenius dalam rantai pasokan. Alih-alih menjual komputer pra-rakitan melalui pengecer, Dell mulai menjangkau pelanggan secara langsung. Ini disebut metode penjualan langsung, di mana perakitan produk dimulai hanya setelah pelanggan memesan, sehingga menghilangkan semua perantara.
Ini juga memungkinkan komputer Dell menjadi jauh lebih murah dengan harga $1000 hingga $2000 dibandingkan dengan komputer IBM seharga $3000. IBM memiliki sistem pasokan yang tidak efisien. Alih-alih berfokus pada kebutuhan pelanggan, IBM akan menawarkan margin sekitar $1000 kepada pengecer per unit. Hal ini mendorong pengecer untuk menjual komputer IBM kepada pelanggan daripada merek lain seperti Dell. Meskipun IBM menjual komputer dengan biaya tinggi, ia menawarkan sedikit atau tidak ada dukungan pelanggan. Di sisi lain, Dell digunakan untuk menyesuaikan komputer khusus untuk pelanggan dan juga digunakan untuk memberikan dukungan purna jual.
Secara bertahap Dell membentuk rantai pasokan yang efisien di mana pelanggan dapat memesan komputer melalui situs web dell dan menyebutkan semua spesifikasinya. Dell kemudian akan merakit semua PC dan mengirimkannya ke pelanggan dalam waktu singkat.
Masalah lain dengan IBM pada saat itu adalah karena rantai pasokan yang tidak efisien, mereka tidak dapat memenuhi permintaan. Permintaan untuk PC tumbuh dengan pesat dan IBM tidak dapat mengikutinya.
Dan Dell dengan cepat menanggapi kesenjangan penawaran dan permintaan ini dan mulai memproduksi komputer yang disesuaikan dalam skala besar. Dell mulai menjadi sangat populer bahkan pengecer mulai menerima pesanan untuk komputer Dell dengan margin yang lebih rendah dibandingkan dengan IBM.
Karena Manajemen Rantai Pasokan yang terorganisir, hari persediaan Dell hanya 5 hari, yaitu komputernya akan tetap berada di inventaris rata-rata hanya 5 hari sebelum dikirim ke pelanggan. Dibandingkan dengan itu, hari persediaan IBM adalah 49.4 hari.
Dan pada pertengahan 1990-an, Dell menjadi produsen komputer terbesar di dunia menyalip IBM dan Compaq.