Ogni azienda o impresa che si occupa di prodotti e servizi ha bisogno di Supply Chain Management. La gestione del flusso di beni e servizi, a partire dalle materie prime fino al prodotto finale, si chiama Supply Chain Management.
È una parte essenziale di qualsiasi azienda affinché tutte le operazioni si svolgano senza intoppi. La sequenza di processi coinvolti nella produzione e distribuzione di una merce è chiamata Supply Chain. E gestire tutti i processi in modo efficiente è Supply Chain Management, o SCM.
La Cornell University, New York, definisce Supply Chain Management come "la progettazione, pianificazione, esecuzione, controllo e monitoraggio delle attività della catena di approvvigionamento con l'obiettivo di creare valore netto, costruire un'infrastruttura competitiva, sfruttare la logistica mondiale, sincronizzare l'offerta con la domanda e misurare anche le prestazioni a livello globale”
La gestione della catena di approvvigionamento sta fondamentalmente controllando la dimensione dell'ordine, la produzione e la logistica in modo che la domanda massima possa essere soddisfatta con il capitale più basso e in modo agevole. E per fare ciò, l'SCM dipende dalla tecnologia industriale, dalla tecnologia dell'informazione, dalla gestione delle operazioni, dalle previsioni della domanda di mercato, dagli appalti e dalla logistica. Include anche la gestione della rete di fornitori che elaborano il prodotto per un'azienda.
Qualsiasi azienda che tratti beni, sia nello spazio B2B che B2C, fa molto affidamento sulla sua gestione della catena di approvvigionamento. Un errore può costare una fortuna all'azienda.
Come funziona la gestione della catena di approvvigionamento?
Un'azienda acquista una quantità di materia prima da un fornitore e la invia alla sua unità di produzione, dove la materia prima viene trasformata in materiale finito. Possono essere necessari più processi per convertire la materia prima in un prodotto finito, ma a volte può essere fatto anche sotto lo stesso tetto.
Successivamente, il prodotto viene imballato e spostato in un'unità di stoccaggio da dove viene inviato ai distributori e quindi ai rivenditori. Se è un online Affari D2C, il prodotto viene inoltrato direttamente dal magazzino ad un corriere che lo spedisce direttamente al cliente.
L'intero processo è molto complesso in quanto l'azienda deve gestire l'intero sistema nel modo più fluido possibile e con un capitale minimo. Per fare ciò, l'azienda deve capire la domanda del prodotto, le sue capacità di stoccaggio in magazzino, le sue capacità di produzione, la durata di conservazione del prodotto, materie prime più economiche, logistica più veloce, ecc. La gestione dell'intero sistema è Supply Chain Gestione.
Questo è stato un esempio di dove è necessario SCM.
Ma come fa a gestire un compito così pesante?
La gestione della catena di approvvigionamento coinvolge 5 processi principali:
- Pianificazione - È molto importante pianificare tutte le sfumature della catena di approvvigionamento, dalle richieste dei clienti all'acquisizione della materia prima. Un'azienda dovrebbe investire il proprio capitale e la propria forza lavoro solo per soddisfare le richieste del cliente e non accumulare scorte extra. Pertanto, è molto importante calcolare e prevedere la domanda nel mercato in momenti diversi. Inoltre, anche l'unità di produzione/elaborazione dovrebbe essere pianificata e progettata per soddisfare in modo efficiente le massime esigenze dei clienti. Anche il magazzino e la struttura di stoccaggio sono una parte importante della catena in quanto dovrebbe essere pianificato tenendo conto delle scorte extra, ecc.
- Reperimento - Ci sono molti fornitori sul mercato che forniscono materie prime, ma c'è una differenza di qualità, prezzo e servizio tra di loro. Si dovrebbe scegliere un fornitore che fornisce sempre la migliore qualità a un prezzo ragionevole. Inoltre, è molto importante che il fornitore sia in grado di aumentare l'offerta con l'aumento della domanda. E se si presenta un problema, l'azienda deve anche disporre di un backup.
- Produzione - Per avere un buon prodotto sul mercato, un'azienda dovrebbe avere una struttura di produzione ben gestita. La struttura dovrebbe avere lavoratori qualificati e la capacità di produzione dovrebbe essere pianificata tenendo presente l'aumento della domanda. Ma la parte più importante della produzione è la qualità del prodotto. L'azienda deve garantire che il prodotto sia fabbricato, imballato e spedito secondo i requisiti dell'azienda attraverso test e controlli approfonditi.
- Consegna e Logistica – La logistica è la parte più importante della Supply Chain Management. Le merci devono essere spostate da un luogo all'altro per vari scopi. Alcune aziende hanno la loro unità di produzione in un luogo diverso rispetto al loro stabilimento di assemblaggio, quindi dopo che il prodotto ha lasciato la catena di montaggio, deve essere spostato in un magazzino. Quindi viene consegnato ai distributori o direttamente ai consumatori. Per garantire la sicurezza delle merci, un'azienda deve mantenere o assumere un buon servizio logistico che non solo consegni la merce velocemente, ma sia anche sicuro. Una volta che il prodotto raggiunge il magazzino, è necessario un sistema di consegna più rapido poiché i consumatori desiderano che i loro ordini vengano consegnati in un periodo compreso tra uno e tre giorni. Pertanto, un servizio di consegna rapido e sicuro è molto importante per la soddisfazione del cliente.
- Ritorno – L'ultima parte della Supply Chain Management è Resi. Molte volte un ordine viene restituito al venditore e ciò potrebbe essere dovuto a molte ragioni. A volte il prodotto non viene venduto nei negozi al dettaglio, quindi il distributore lo rispedisce; a volte il prodotto è danneggiato o presenta altri problemi; sui siti di e-commerce, spesso le persone ordinano un determinato prodotto e poi lo restituiscono dopo aver aperto il pacco. Il venditore deve disporre di un sistema veloce in grado di gestire anche tali istanze.
Questi sono i 5 processi principali che il team SCM deve gestire per rendere la catena di approvvigionamento robusta ed efficiente.
Importanza della gestione della catena di approvvigionamento
È importante avere la gestione della catena di approvvigionamento perché consente all'azienda di avere il controllo su cose come la produzione, la logistica, lo stoccaggio, ecc. Che a sua volta aiuta a ottenere prodotti di migliore qualità e una consegna più rapida al consumatore. Riduce in gran parte i costi, il tempo e gli sprechi semplicemente organizzando tutto dall'inizio alla fine in modo efficiente.
Con così tante aziende che adottano il Supply Chain Management, ora è diventata una necessità per qualsiasi altra azienda fare lo stesso per competere sul mercato. Aiuta anche rivenditori e distributori a fornire prodotti freschi e nuovi ai consumatori il più rapidamente possibile.
Secondo CIO.com, Supply Chain Management aiuta le aziende in tre scenari principali:
- Identificare potenziali problemi
- Ottimizzazione dinamica del prezzo
- Migliorare l'allocazione dell'inventario
Quando la catena di approvvigionamento viene monitorata dalla testa ai piedi, tutti i problemi possono essere facilmente identificati e affrontati. In un sistema non gestito, può essere piuttosto problematico rilevare eventuali problemi, ma in SCM qualsiasi inefficienza può essere facilmente rilevata e risolta.
Quando la filiera è completamente pianificata e viene calcolata ogni spesa, diventa più facile calcolare il prezzo di costo del prodotto e anche il prezzo di vendita. Pertanto, se il costo di qualsiasi materiale o servizio nella filiera aumenta, diventa più facile adeguare il prezzo del prodotto rispetto all'aumento dei costi.
Al giorno d'oggi, tutto è fatto con l'aiuto dei computer. Esistono più software sul mercato che aiutano a semplificare il monitoraggio di beni e servizi con l'aiuto della tecnologia dell'informazione, in modo che l'azienda possa localizzare e tenere traccia esattamente di tutto il suo inventario, logistica, produzione, ecc.
Secondo il Council of Supply Chain Management Professionals (CSCMP), qualsiasi azienda deve adottare il Supply Chain Management per 3 motivi principali:
- Potenzia il servizio clienti
La soddisfazione del cliente è molto importante per la crescita di qualsiasi azienda. E a tutti i clienti piace quando le aziende li apprezzano. Con una solida catena di approvvigionamento, ci saranno meno prodotti danneggiati inviati ai clienti, un sistema di consegna più veloce, prodotti più nuovi e più freschi nei mercati al dettaglio e resi più facili. Anche i servizi post-vendita come riparazioni e sostituzioni possono diventare più rapidi ed efficienti. Pertanto, con i clienti soddisfatti, ci saranno più clienti di ritorno e quindi un maggiore potenziale di crescita per l'azienda.
- Riduci i costi operativi
Con Supply Chain Management, le aziende possono prevedere la domanda del mercato. Quindi, se la domanda sta diminuendo, la direzione può diminuire la produzione dei prodotti per soddisfare la domanda e viceversa. Allo stesso modo, può anche diminuire l'ordine di materie prime dai fornitori o può effettuare un ordine per più materiale in anticipo in modo che possano aumentare la produzione non appena la domanda aumenta. Ciò si traduce in un notevole risparmio di capitale nella produzione e nell'immagazzinamento delle merci. Inoltre, se le merci hanno una vita personale breve, possono esserci anche molti sprechi. Con Supply Chain Management, le aziende possono seguire il modello di vendita diretta in cui il prodotto viene assemblato dopo l'ordine. Ciò consente alle merci di spostarsi più velocemente lungo la catena e consente di risparmiare molto capitale in costi operativi.
- Migliora la posizione finanziaria
Quando i costi della filiera si riducono, il prezzo di costo del prodotto si riduce drasticamente e dà più margine alle aziende. Maggiore è il margine, maggiore è il profitto. Inoltre, quando l'intera catena di approvvigionamento viene gestita in modo efficiente, ci sarebbe un minore utilizzo di grandi magazzini poiché le merci si muoverebbero velocemente. In questo modo le aziende potrebbero ridurre o affittare i loro beni inutilizzati e quindi risparmiare molto sulle spese di manutenzione.
Oltre ai vantaggi finanziari per l'azienda, la gestione della catena di fornitura avvantaggia anche la società in più aree. Come affermato dal CSCMP, Supply Chain Management ha i seguenti ruoli sociali:
- Garantire la sopravvivenza umana rendendo i servizi di base come l'assistenza sanitaria e l'elettricità più efficienti e di rapido accesso.
- Migliorare il tenore di vita come un buon SCM aiuta le imprese a crescere, che a sua volta crea molti posti di lavoro, aiuta la crescita economica del paese, ecc.
- Lo sviluppo inizia a crescere nel paese man mano che tutto diventa ben gestito e quindi tutti coloro che sono coinvolti nella catena di approvvigionamento ne traggono vantaggio.
Come la catena di approvvigionamento ha avuto un grande impatto in Dell
Dell è ora un nome molto popolare nel settore dei personal computer. Ma nel 1984, quando iniziò, aveva una concorrenza molto dura. IBM e Compaq erano i suoi maggiori concorrenti con IBM da sola che deteneva oltre il 61% dei computer mainframe sul mercato. IBM aveva distributori e rivenditori in tutti gli Stati Uniti e dominava il mercato. Dell era relativamente nuovo e doveva inventare qualcosa di diverso per farsi strada nel mercato. Ma non aveva novità nel campo dei PC. Era solito acquistare componenti di diversi produttori e assemblarli. Anche se IBM stava facendo la stessa cosa, era quasi impossibile sfidare un marchio che era diventato un nome familiare nel corso del tempo.
Questo è quando Michael Dell ha escogitato una strategia geniale nella catena di approvvigionamento. Invece di vendere i computer preassemblati tramite rivenditori, Dell ha iniziato a contattare direttamente i clienti. Questo è chiamato metodo di vendita diretta, in cui l'assemblaggio del prodotto inizia solo dopo che il cliente ha effettuato l'ordine, eliminando così tutti gli intermediari.
Ciò ha anche consentito ai computer Dell di essere molto più economici da $ 1000 a $ 2000 rispetto ai computer IBM da $ 3000. IBM aveva un sistema di approvvigionamento inefficiente. Invece di concentrarsi sulle esigenze del cliente, IBM offrirebbe ai rivenditori un margine di circa $ 1000 per unità. Ciò ha incoraggiato i rivenditori a vendere computer IBM ai clienti invece di qualsiasi altro marchio come Dell. Anche se IBM vendeva computer a costi molto elevati, offriva poca o nessuna assistenza clienti. D'altra parte, Dell personalizzava i computer in modo specifico per i clienti e forniva anche supporto post-vendita.
A poco a poco Dell ha stabilito una catena di approvvigionamento efficiente in cui i clienti potevano ordinare un computer tramite il sito Web di Dell e menzionare tutte le specifiche. Dell avrebbe quindi assemblato tutti i PC e li avrebbe consegnati al cliente in pochissimo tempo.
Un altro problema con IBM all'epoca era che a causa di una catena di approvvigionamento inefficiente, non potevano soddisfare le richieste. La domanda di PC cresceva rapidamente e IBM non riusciva a tenere il passo.
E Dell è stata pronta a rispondere a questo divario tra domanda e offerta e ha iniziato a produrre computer personalizzati su larga scala. Dell iniziò a diventare così popolare che persino i rivenditori iniziarono a prendere ordini per i computer Dell con un margine inferiore rispetto a IBM.
Grazie a una gestione organizzata della catena di approvvigionamento, i giorni di inventario di Dell erano di soli 5 giorni, ovvero i suoi computer sarebbero rimasti nell'inventario in media per soli 5 giorni prima di essere consegnati al cliente. Rispetto a quello, i giorni di inventario di IBM erano 49.4 giorni.
E verso la metà degli anni '1990, Dell è diventato il più grande produttore di computer al mondo, superando sia IBM che Compaq.